IG Riedberg

Apfelsaftkeltern bei der Villa Belvedere

Ihr habt vielleicht schon am Markttag oder bei einem unserer letzten Stammtische erfahren, dass wir mit einem mobilen Kelterer einen Termin am 30. Oktober 2016 vereinbart haben. Ziel ist es, dass alle Interessierten Äpfel sammeln und aus diesen Mengen und den ca. 250kg, die die IG Riedberg stellt, einen Apfelsaft pressen lassen. Dieser wird sofort schonend pasteurisiert und ist dann ca. 18 Monate haltbar (Bag-in-the-box). Nachdem er geöffnet ist, bleibt er noch mehrere Wochen frisch. Der Apfelsaft kann dann von allen direkt vor Ort erworben werden. Wer eine große Menge Obst (mind. 100kg) hat, kann sich auch seinen „persönlichen“ Saft pressen lassen und muss dazu nur einen Slot unter www.wissels-mobile-kelterei.de (Kontakt siehe Flyer) reservieren. Wer seinen eigenen Apfelwein machen will, kann auch für 39ct – 33ct je Liter direkt in Gärgefäße abfüllen lassen. Eingeladen sind auch alle aus dem Umland, da dort ja doch schon ältere/kräftigere Bäume stehen ;-).

Die Äpfel, die auf der Riedberger Streuobstwiese entlang der Graf-von-Stauffenberg-Allee unterhalb des Schallschutzdamms zur A5 wachsen, dürfen natürlich auch geerntet und mit zum Keltern gebracht werden (bitte nicht zu früh ernten, um die Frische der Äpfel nicht zu gefährden).

Zum sofortigen Trinken stellt die IG Riedberg ihre eigene kleinen Presse ab 14 Uhr zur Verfügung, an der die Kinder unter Anleitung selbst frischen Süßen pressen können.

Bedanken möchten wir uns an dieser Stelle beim Kautenhof, der den Strom und dem Restaurant Villa Belvedere, das das Wasser und den Stellplatz zur Verfügung stellt. In diesem Rahmen wird es in der Villa Belvedere ein paar besondere Schmankerl aus und mit Apfel geben, wie zum Beispiel Cidre, Apfelkuchen und ähnliches, als Stärkung für die helfenden Hände und Gäste.

Wir freuen uns auf Euer/Ihr Kommen.

Der Vorstand der IG Riedberg e.V.